Sekretny składnik sałatki jarzynowej. Dodaj tego, a wzmocni i podbije smak
Polacy trzymają się tradycji, a na świątecznym stole, czy to na Wielkanoc czy na Boże Narodzenie, musi stać sałatka jarzynowa. Oto, jak wydobyć z niej głębie smaku.
Fot. Pixabay
Sałatka jarzynowa, choć to proste danie, wymaga wielu zabiegów. Marchewki trzeba obrać, ugotować i pokroić, podobnie, jak większość użytych warzyw, co powoduje, że sałatka jest czasochłonna. Tym bardziej chcemy, by była jak najlepsza.
Niestety, pomimo pieprzu czy soli, nie zawsze nam ona smakuje, bo „czegoś jej brakuje”. Rozwiązaniem jest użycie musztardy, która podkreśli i wydobędzie smak tej potrawy. Najlepsza jest do tego celu musztarda sarepska, ale może to być dowolna, inna musztarda o klasycznym smaku.
W Krakowie w Pigułce właściwie od początku stworzenia redakcji. Michał jest redaktorem zajmującym się tematami ogólnymi i ciekawostkami, nierzadko zahaczając o Kraków.