Koronawirus: GIS wypowiada się na temat pieczywa. „Wystarczy umieścić pieczywo w piekarniku”

Główny Inspektorat Sanitarny przekazuje informacje na temat pieczywa. Zastrzega, że jeżeli ktoś ma wątpliwości, co do drobnoustrojów nie zaszkodzi włożyć pieczywo do piekarnika.

Fot. Kraków w Pigułce

Ze względu na obawy klientów kupujących pieczywo luzem Główny Inspektor Sanitarny informuje, że nie ma żadnych doniesień naukowych wskazujących na zakażenie koronawirusem drogą pokarmową.

Jednocześnie, Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny polegających na używaniu w punkach sprzedaży pieczywa rękawiczek lub torebek jednorazowych.

W przypadku jakichkolwiek wątpliwości bądź obaw, wystarczy umieścić zakupione pieczywo na około 2 minuty w piekarniku nagrzanym wcześniej do temperatury 180-200°C. Dostępne źródła naukowe wskazują, że wirusy ulegają inaktywacji w temperaturze ok. 60-70°C. – pisze GIS.

My natomiast polecamy własne wypieki np. bułeczki. Przepis możesz znaleźć na naszej stronie.

Copyright © 2019 krakowwpigulce.pl  ∗  Polityka prywatności  ∗  Powered by BLUEICE