Tania, łatwa do przygotowania i bardzo smaczna. Zobacz przepis na idealną sałatkę na grilla

Sezon grillowy już za pasem. Oto przepis na tanią i pyszną sałatkę warzywną z ziemniakami, która urozmaici grillowy stół. 

Fot. Pixabay

Składniki:

• 4-5 ziemniaków
• 1 cebula
• 1 papryka
• 1 ogórek
• 2 pomidory
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odstaw do ostygnięcia.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż na patelni na oliwie z oliwek, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Pokrój paprykę w kostkę, a ogórka i pomidory w półplasterki.
4. Do dużej miski dodaj ziemniaki, cebulę, paprykę, ogórek i pomidory.
5. Dodaj sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku.
6. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
7. Sałatkę możesz podawać na zimno lub lekko schłodzoną.

Ta sałatka warzywna z ziemniakami jest tania, łatwa do przygotowania i bardzo smaczna. Możesz ją podać jako lekkie danie obiadowe lub jako dodatek do innych potraw.

Anna Szkutnik

W Krakowie w Pigułce pracuje na stanowisku redaktora. Zajmuje się tematami miejskimi. Lubi poznawać nowych ludzi i nowe miejsca.